تعتبر سطلة الشارمولة الليبية من الاكلات اللذيذة التى يتم تقديمها الى جانب الطعام ، وهي من الوصفات المناسبة في فصل الصيف وهذا لأنها تتكون بشكل رئيسي من الطماطم والتي تساهم في تروية الجسم والتي تأتي بمكونات سهلة وبسيطة فهي تتواجد في كل منزل ، ولا تحتاج للشراء ، كما أن طريقة تحضيرها تعتبر سهلة للغاية ، ولا تتطلب وقت كبير حتى تكون جاهزة ، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل الشارمولة الليبية.
مكونات الشارمولة الليبية
تأتي مكونات الشارمولة الليبية كالتالي:
تعتبر مكونات سلطة الشارمولة الليبية سهلة وبسيط للغاية ومتوفرة في كل مكان ، ولا تتطلب تكلفة عالية، وتأتي مكونات سلطة الشارمولة كالتالي :
5 حبات طماطم حجم متوسط.
2 ملعقة كبيرة زيتون أسود.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1 فلفل حار.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة كبيرة ثوم مهروس.
طريقة تحضير الشارمولة الليبية
نقوم بغسل حبات الطماطم والفلفل الحار جيدا ونتركها جانبا حتى تجف .
نفرم الطماطم بشكل ناعم ونضعها في وعاء.
نقوم بتقشير الثوم واهرسيه جيدا .
نقوم بوضع الطماطم المفرومة في وعاء كبير وهرسها جيدا .
نضيف الفلفل الأحمر المفروم والثوم المهروس والملح ، الى الطماطم المهروسة وقلبي المكونات مع بعضها البعض جيدا .
ضعي سلطة الشارمولة في طبق التقديم ، ونضيف عليها زيت الزيتون .
يمكنك تزيين السلطة باستخدام حبات الزيتون لتكون جاهزة للتقديم .
ويمكنك اضافة الخيار المفروم للسطلة من أجل إضافة مذاق لها .
اقرأ المزيد: طريقة عمل البرياني
