الزلابية من أنواع الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، سواء الكبار، أو الصغار، فهي تتميز بإضافة العديد من النكهات المختلفة عليها، والتي تضيف طعم مميز، ولذيذ لها، كما تعد من الحلويات سهلة التحضير، التي تفضلها الكثير من السيدات إعدادها في المنزل، لهذا نوضح في هذا المقال المكونات الخاصة بها، وطريقة تحضيرها.
مكونات تحضير الزلابية
نوضح هنا المكونات الأساسية التي تساعدك في صنع أشهى نوع من الحلويات المحبب لدى الكثير من الأشخاص، وذلك من خلال معرفة المكونات التالية:
- 1/4 كيلو من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- عدد ملعقة واحدة من نشا الذرة.
- ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
- 350 مل من الماء الدافئ.
- ذرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
يمكنك إعداد هذه الوصفة بكل سهولة في منزلك، فهي من أشهى الحلويات ذات المذاق المميز، وذلك من خلال مجموعة الخطوات التالية:
- قومي بتحضير إناء مناسب، ثم ضعي جزء من الماء الدافئ الذي تم إضافة السكر، والخميرة.
- ضعي 3 ملاعق من الدقيق، ثم نترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى يختمر.
- يتم تحضير الدقيق، ثم إضافة النشا، ورشة الملح، والفانيليا على الخليط السابق.
- قومي بتقليب المكونات جيدًا، ثم يترك الخليط لمدة نصف ساعة حتى يختمر.
- بعد فترة يتم تقليب الخليط ليخرج منها الهواء.
- قومي بوضع مقلاة على النار، ثم قومي بإضافة الزيت حتى يسخن.
- يتم تقطيع الخليط من خلال استخدام ملعقة صغيرة وتشكيلها على هيئة دوائر صغيرة.
- قومي بوضع الكرات الصغيرة في الزيت الساخن حتى تحصلي على اللون الذهبي.
- بعد ذلك قومي بإخراجها من الزيت، ثم وضعها في القطر الثقيل البارد.
- يمكنك إضافة أي نوع من أنواع الصوص الموجودة في المنزل.
- قومي بنثر القليل من الفستق المفروم، أو أي من المكسرات المتوفرة في المنزل.
اقرأ المزيد:وصفة كيكة الزعفران و أهم المقادير اللازمة
ختامًا تعرفنا على الزلابية وكيفية إعدادها من خلال المكونات التي سبق ذكره في المقال، والتي تساعدك في إعداد أشهى أنواع الحلويات التي نالت إعجاب الكثير من الأشخاص، فهي من أشهر أنواع الحلويات اللذيذة.
