طريقة عمل بيستو صوص بأفضل الطرق

هناك الكثير يبحث عن طريقة عمل بيستو صوص وهو يقدم بجانب الأطعمة المختلفة ويتميز باللون الأخضر الزاهي لاحتوائه على عدد من الورقيات الخضراء ذات النكهة المميزة أو البيستو الأحمر
وفي هذا المقال سوف نعرض لك طريقتين مختلفتين لتحضير هذا الصوص وكذلك المقادير اللازمة لهم

طريقة عمل بيستو صوص

سوف نعرض لك أفضل طريقة تحضري بها البيستو صوص التي تتكون من أوراق الريحان والصنوبر وكذلك الثوم والجبن، وهو يعتبر من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها بسرعة ويمكن تناولها بجانب كثير من الأطعمة
مثل المعكرونة، وهناك نوعين من الصوص الأحمر والأخضر، وفي الفقرات التالية سوف تعرف طرق التحضير.

طريقة عمل بيستو صوص بالريحان

كذلك عليك تحضير هذه المكونات اولًا 2 كوب من أوراق الريحان، نصف كوب بارميزان، مع نصف كوب زيت زيتون، وثلث كوب صنوبر، مع الثوم المفروم وربع ملعقة ملح وفلفل أسود، بعد تحضير هذه المكونات قومي بالخطوات التالية:

1. ضعي الريحان والصنوبر في الخلاط واخلطيهم لعدة مرات.
2. ضعي على الخليط الثوم والجبن والبارميزان.
3. كذلك مع استمرار الخلط قومي بإضافة زيت الزيتون ببطء.

طريقة عمل البيستو صوص الصحية

كما يختلف الصوص الصحي عن الصوص المعتاد في بعض المكونات فهنا كل ما عليك إحضاره هو كوب ورق ريحان ثم عصير ليمونة واحدة مع ملعقة ثوم وملعقتين كبيرتين صنوبر و3 ملاعق زيت زيتون والطريقة كالآتي:

1. ضعي المكونات في الخلاط حتى يكتمل الخلط تمامًا.
2. كذلك في حالة كان الصوص سميك ضعي زيت الزيتون على أن يصل إلى السمك المناسب.

البيستو صوص الأحمر

هناك ايضًا صوص البيستو الأحمر ومكوناته عباره عن نصف زيت زيتون وملعقة ريحان مجفف وملعقة بقدونس واريجانو وزعتر وكذلك إكليل الجبل، كوب طماطم مجففة مع فص ثوم مهروس وربع كوب حبات جوز وملعقتين بارميزان، ونصف ملعقة ملح وفلفل، ويتم تحضيره من خلال وضع جميع المكونات في الخلاط والحرص على خلطهم جيدًا حتى تصلي إلى السمك المناسب.

تابع أيضاً: طريقة تحضير كرات البطاطس بالفرن

كذلك من خلال هذا المقال عرضنا عليك كل طرق تحضير صوص البيستو بمختلف نوعيه الأخضر و الأحمر ايضًا.