حشوات سبرينغ رول هي من أمتع وألذ الأكلات السهلة والبسيطة، التي بإمكان أي شخص أن يقوم بها دون أن يكلفه ذلك الكثير من المجهود، وفي إطار ذلك قد جئنا من خلال هذا المقال بأفضل الحشوات التي يُمكنك إعدادها، للاستمتاع بطعم السبرينغ رول.
حشوات سبرينغ رول
هناك العديد من الطرق التي بإمكانك اختيارها أثناء التفكير في عمل حشوات سبرينغ رول، حيث إنها لا تقتصر على طريقة معينة يمكن إعداداها بها، ومن أفضل الحشوات ما يتمثل في الآتي:
سبرينغ رول باللحم والخضروات
لا تتكلف الطريقة الكثير من الوقت، حيث إن مدة تحضيرها تقتصر فقط على عشر دقائق، كما أن مدة الطهي عشرون دقيقة، ويمكنها أن تكفي عشرة أشخاص، وبالنسبة إلى الطريقة… فيمكننا البدء بالمكونات والتي تتضمن الآتي:
- 20 ورقة من عجينة السبرينغ رول.
- 500 جرام لحم مفروم.
- نصف كوب من الكزبرة الناعمة.
- 4 ملاعق زيت نباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من: الثوم، والزنجبيل المفرومين.
- كما يتم وضع ملعقة كبيرة من: صلصة الصويا، والورشيستر صوص.
- كوب من: الملفوف الأبيض المفروم، وملفوف بنفسجي مفروم، والجزر المبشور، وزيت ذرة ملقي.
بالنسبة إلى مكونات اللصق: 3 ملاعق كبيرة من الماء، و3 ملاعق كبيرة من الطحين.
طريقة التحضير
هي عبارة عن تطبيق سبرينغ رول في كل من الخطوات الآتية:
- يتم تسخين الزيت في مقلاة واسعة، ومن ثم إضافة الثوم واللحم المفروم مع التقليب وتركهما حتى ينضج اللحم.
- إضافة الملفوف الأبيض، والجزر المبشور، والفلفل الأسود، والملفوف البنفسجي، والكزبرة ويتم التقليب لفترة أربعة دقائق.
- يتم تخفيف النار ومن ثم إضافة الصويا صوص والورشيستر صوص.
- وضع خليط اللصق في إناء صغير والتقليب حتى يذوب الدقيق.
- يتم وضع قليل من الحشو على زاوية رقائق العجينة، ولفها كالأسطوانة ثم تثبيت الحافة بخليط اللصق.
- تسخين الشواية ووضع قليل من الزيت، ووضع اللفائف في الشواية والانتظار بعض دقائق.
- يتم تقليب اللفائف على الجهة الأخرى إلى أن يصبح لونها ذهبي.
- يمكن تقديمها وهي ساخنة مع صلصة السويت شيلي أو صلصة السريراتشا.
اقرأ أيضاً: اكلات رمضانية سهلة وسريعة ولذيذة
تعرفنا من خلال المقال على أفضل حشوات سبرينغ رول، وما يمكنك القيام به في نهاية إعداد العجينة حتى تستمتع بها أشد الاستمتاع.
