جئنا لكم اليوم بوصفة جديدة شهية وهي طريقة طبخ السبانخ، السبانخ هي واحدة من المأكولات المفيدة للجسم، حيث تحتوي على كمية كبيرة من البروتينات والألياف والمعادن التي يحتاجها الجسم، كما أن الأطباء يقومون بوصفها للأشخاص الذين يعانون من الأنيميا الشديدة حيث تحتوي على كمٍ هائل من الحديد، مما يجعلها الوجبة المثالية للمرضعات والحوامل والأطفال أيضًا، على الرغم من كل تلك الفوائد إلا أننا قد نجد الكثير من الأشخاص لا يحبون تناولها، لهذا السبب تحديدًا سنشير لكِ إلى وصفة تجعل من السبانخ الطبق المفضل لدى أولادك، تابعينا.
طريقة طبخ السبانخ
السبانخ أشبه بالملوخية من حيث الشكل وطريقة التحضير، كما أن كليهما مشهوران في البلاد العربية، ولكلٍ منهما العديد من طرق التحضير، مع ذلك فإننا قمنا باختيار أسهل طريقة لإعداد السبانخ لنخبرك عنها في السطور التالية:
المكونات
قومي بتحضير المكونات التالية كلها قبل البدء في إعداد السبانخ، حتى لا يعيقك شيء أثناء التحضير:
- كيلو سبانخ مفرومة.
- 2 ملعقة كبيرة سمن.
- بصلة مفرومة.
- ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة.
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- كوب عصير طماطم.
- 2 كوب شربة من أى نوع.
- 6 فصوص ثوم مفروم.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة سكر.
طريقة التحضير
- احضري وعاءً كبيرًا وارفعيه على النار وضعي فيه السمنة وعندما تزوب ضعي البصل المفروم لتحميره.
- ثم ضعي الفلفل والملح وقلبيهم جيدًا، ثم ضيفي الثوم المفروم والكزبرة وقلبيهم لمدة دقيقتين على الأكثر.
- ضيفي صلصة الطماطم على الخليط السابق مع إضافة السكر وقلبي قليلً.
- ا ثم ضيفي عصير الطماطم والشربة واستمري في التقليب حتى تتجانس المكونات.
- بعد 5 دقائق من التقليب قومي بإضافة كمية السبانخ التي لديكِ بالتدريج مع التقليب لمدة دقيقة.
- ثم هدئي النار واتركيها حتى تنضج مع التأكد من تغطية الوعاء، وتأخذ حوالي 15 دقيقة حتى تكتمل، ثم قدميها ساخنة.
إلى هنا نكون قد انتهينا من حديثنا عن طريقة طبخ السبانخ بشكل سريع ولذيذ، قومي بتجربتها الآن ونعدك بأن أولادك سيحبونها.
اقرأي أيضًا: طريقة عمل صيخ شاورما الدجاج بالبيت
