طريقة عمل الكنافة بالكريمة تعد من الوصفات السهلة والبسيطة، خاصة إذا قومتي بإستخدام الكريمة الجاهزة فستكونين قد إختصرتِ خطوات تجهيزها ويتبقى معكِ خطوات تجهيز صينية الكنافة، مع ذلك فإن الكريمة منزلية الصنع يكون طعمها ونكهتها أفضل بكثير من الجاهزة، بالإضافة إلى أنها سهلة الصنع ولا تتطلب الكثير من المكونات أو المجهود لتحضيرها، وسنقوم من خلال هذا الموضوع بالحديث عن نوع جديد من أنواع الكنافة وهي الكنافة بالكريمة، وسنشرح لكِ طريقة تحضيرها لتكون النتيجة مشابهة للمحلات، تابعينا.
طريقة عمل الكنافة بالكريمة
تكون الكنافة بالكريمة جاهزة للتقديم في حوالي ساعة مع ذلك فإن وقت التحضير لا يتعدى العشرين دقيقة، وسوف نشير إلى طريقة التحضير فيما يلي، لكن في البداية يجب معرفة المكونات المطلوبة لإعدادها، وسنشير لها في النقاط التالية:
- ¼ كيلو كنافة.
- ¼ كوب سكر.
- ¾ كوب سمنة.
- ½ كوب شربات.
- مكونات عمل الكريمة:
- كوب حليب كامل الدسم.
- ملعقة كبيرة نشا.
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا.
- ¼ كوب سكر.
طريقة تحضير الكريمة المنزلية
قبل عمل البدء في عمل الكنافة يجب أولًا تحضير الحشوة وهي الكريمة ويتم تحضيرها بإتباع الخطوات التالية:
- ضعي قدر على النار وقومي بوضع الحليب فيه.
- ضيفي النشا وقلبيه حتى الذوبان ثم ضيفي السكر والفانيليا.
- استمري في التقليب بالملعقة حتى تحصلي على كريمة كثيفة القوام.
خطوات عمل صينية الكنافة بالكريمة
قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 تقريبًا واتركيه ليسخن، ثم إذهبي لإعداد صينية الكنافة بإتباع الخطوات التي سنشير لها فيما يلي:
- استخدمي وعاء كبير وقومي بتقطيع الكنافة فيه ثم ضيفي عليها السمنة بعد إذابتها مع السكر.
- قلبي الخليط جيدًا ثم إحضري صينية وادهنيها بالسمنة جيدًا من كل الجوانب.
- قومي بوضع نصف كمية الكنافة في الصينية وصبي عليها الكريمة التي لديكِ ثم ضعي كمية الكنافة المتبقية عليها.
- اضغطي على الكنافة بيدك للتأكد من عدم خروج الأطراف من الجوانب حتى لا تحترق.
- أدخلي الكنافة للفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا، أو حتى يحمر وجهها.
- اسكبي نصف كوب من القطر فوقها وقطعيها ثم قديمها لأطفالك.
ختامًا نكون قد ذكرنا طريقة عمل الكنافة بالكريمة وإنتهينا من شرح خطوات تحضيرها بالتفصيل خطوة تلو الأخرى، قومي بتجربتها الآن.
اقرأي أيضا:طريقة عمل البسكويت المنزلي
