طريقة عمل بسكويت سهل وخفيف البسكويت بالنسبة للكثير من الأشخاص يرتبط بحلويات العيد التي يتم إعدادها في آخر كام يوم من شهر رمضان ليتم تقديمه للضيوف في العيد، على الرغم من ذلك فإن هناك الكثير من الأشخاص الذين يحبون البسكويت السادة الذي يباع في المحلات والسوبر ماركت لكنهم لا يفكرون في تحضيره في المنزل، مع أنه لا يأخذ وقتٍ طويل أو مجهود كبير لتحضيره، لهذا سنقوم بالإشارة إلى طريقة عمل بسكويت سهل وخفيف حتى نساعد محبين البسكويت في تحضيره في المنزل.
طريقة عمل بسكويت سهل وخفيف
تحضير البسكويت العادي في المنزل لا يتطلب الكثير من الجهد أو المكونات كما أنه يأخذ حوالي 45 دقيق فقط ليكون جاهزًا للأكل، وسنتحدث عن طريقة تحضيره بالتفصيل فيما يلي:
المكونات
مكونات البسكويت العادي أبسط مما تتخيلين، فكل ما تحتاجين له هو المكونات التالية بمقاديرها، يمكنك مضاعفة المكونات إذا كانت أسرتك كبيرة:
- ¾ كوب دقيق أبيض.
- كوب سكر ناعم.
- 4 بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة عمل البسكويت السادة
أكثر ما يميز طريقة البسكويت تلك أنه ليس فقط المكونات بسيطة وقليلة جدًا بل أيضًا خطوات التحضير سهلة وسريعة، وتكون طريقة التحضير كالتالي:
- استخدمي العجانة لخفق البيض والفانيليا والسكر حتى يتكون خليط متجانس.
- قومي بوضع وعاء العجانة في حمام مائي حتى يذوب السكر، ويفضل استخدام سكر بودر لتخطي تلك الخطوة.
- أرجعي الوعاء مكانه وأكملي خفق حتى يتغير لون الخليط، ثم ضيفي له الدقيق.
- استمري في الخفق حتى تتكون العجينة.
- احضري كيس حلواني وقومي بوضع العجين فيه، ثم أخرجي صاج من الفرن وقومي بتبطينها بورق زبدة و رصي عليها البسكويت.
- قومي بإدخال الصاج في الفرن المُسخن مُسبقًا على درجة حرارة 190، وأخرجيه بعد حوالي 8 دقائق.
تقديم البسكويت
يمكنك تقديم البسكويت الذي قومتي بإعداده كبسكويت سادة مع كوب من الحليب الدافئ للأطفال أو أن تقومي بتغميسه في النوتيلا أو صوص الشوكولاتة أو المربى لتغيير من نكهته.
كانت تلك طريقة عمل بسكويت سهل وخفيف في المنزل بمكونات قليلة جدًا ونكهة مميزة جدًا، يمكنك تزيينه بأي صوص ترغبين فيه أو استعماله كما هو.
اقرأ أيضا:طريقة عمل البسكويت المنزلي
