السينابون من أجمل وأشهى الحلويات التي تحبها كل الفتيات، كما أن طريقة عمل صوص السينابون الأبيض في المنزل ليست مستحيلة، بل أنها تعتبر من أسهل الصوصات التي يمكن إعدادها بخطوات قليلة ثم استخدامها لتزيين الحلويات المنزلية، لهذا السبب خصصنا هذا الموضوع لنتحدث فيه عن كيفية إعداد صوص السينابون المميز في عشر دقائق فقط، وكيفية إضافة نكهات أخرى له وإستخدامه لتزيين السويسرول القرفة والحلويات الأخرى.
طريقة عمل صوص السينابون
وصفة صوص السينابون بسيطة جدًا على عكس ما يعتقد الكثير من الناس، فبمجرد ما تعرفين كيفية عمل الصوص تكونين تقريبًا إنتهيتِ من تجهيز السينابون، وتحتاجين لعمل صوص السينابون العادي المكونات التالية:
- كوب من اللبن البودرة.
- كوب من اللبن العادي.
- كوب من سكر البودرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 3 قطط جبنة كيري.
- ¼ كوب زبدة.
كيفية إعداد صوص السينابون
يتم تحضير صوص السينابون بالخطوات كما يلي:
- احضري وعاء وقومي بوضع الحليب بنوعيه والسكر والزبدة فيه.
- استخدمي مضرب الكهرباء لخفق المكونات السابقة.
- قومي بإضافة الجبنة الكيري والفانيليا وأكملي الخفق حتى يتكون خليط متجانس.
- ملحوظة: يتم دهن الصوص على لفائف السينابون وهي ساخنة حتى يذوب قليلًا ويتخلخل إلى منتصف العجينة.
عمل صوص السينابون بالشوكولاتة
يمكن أن تقومي بعمل صوص السينابون بإضافة الشوكولاتة تمامًا كالذي تقدمه المحلات باستخدام المكونات التالية:
- كوب من الماء.
- 6 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- 4 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة كبيرة زبدة.
طريقة التحضير
قومي بإحضار الخلاط وضعي كل المكونات السابقة فيه عدا الزبدة، وشغليه حتى تختلط المكونات جيدًا، ثم قومي بتفريغ المكونات في قدر على النار الهادئة مع التقليب المستمر باستخدام ملعقة.
عندما يبدأ الخليط في التماسك قومي بوضع الزبدة وقلبيها حتى تمتزج مع الخليط ثم إغلقي النار، ويتم استخدام هذا الصوص مع السينابون وهو ساخن تمامًا كالصوص السابق.
إلى هنا نكون قد إنتهينا من حديثنا عن طريقة عمل صوص السينابون الأبيض العادي وصوص السينابون بالشوكولاتة، قومي باستخدام الإثنين للتنويع بلفائف السينابون.
اقرأ أيضا:طريقة عمل البيتي فور
