عزيزتي حواء نقدم لك طريقة عمل التورتة بالكريمة، قد تساعدك إن كان لديك مناسبة سارة وسعيدة قريبا وتريدين عمل تورتة مميزة، لذا نقدم لكي تلك الوصفة السريعة التي ستوفر لك الوقت والأموال الباهظة التي ستنفقيها لشرائها.
طريقة عمل التورتة بالكريمة
لابد التعرف أولا على مكونات الوصفة ونتعرف عليها فيما يلي:
المكونات
قومي بتحضير المكونات التالية:
أولا مكونات كيك التورتة:
- ٤ بيضات.
- ٣ كوب دقيق.
- كوب حليب وكوب سكر وكوب زيت.
- ٣ معالق من الكاكاو الخام.
- باكو فانيليا باكو بيكنج بودر.
ثانيا مكونات الكريمة :
- لتر حليب.
- ٢معلقة كبيرة من النشا.
- ٢معلقة كبيرة من الدقيق.
- كوب من حليب المكثف.
- كوب من السكر.
ثالثاً لتزين التورتة:
- شكولاتة خام بعد ان نقوم بتسيح الشكولاته علي حمام مياه ساخنة.
الخطوات
- نأتي بمقدار الدقيق ونضعه في وعاء عميق ونضع علي الدقيق فانيليا وبيكنج بودر والكاكاو ونقوم بخلطهم معا.
- بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء اخر ونضع بيه البيض والسكر والزيت والحليب ونضربهم بالمضرب جيدا حتى ان تختلط جميع المكونات.
- بعد ذلك يتم وضع هذا الخليط السائل علي الدقيق ونقوم بخلطهم تدريجياً ثم نضربهم بالمضرب لمدة 10 دقائق تقريبا، سوف يصبح الخليط متجانس ويكون سائل بقوام ثقيل نوعاً ما.
- نحضر صينية خاصة بعمل كيك التورتة، مقاس ٢٤ سم ونسخن الفرن علي درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية سوف نضع الصينية في الفرن ومتابعة التسوية.
تورتة بالكريمة
اليك مكونات التورتة فهي بسيطة وتكاليفها غير باهظة، سوف تقومي بعمل تورتة مميزة والسعر علي قد الايد، بالكريمة كالآتي :
- نضع لتر الحليب في وعاء ونضع عليه كوب الحليب المكثف والسكر.
- نضع هذا الخليط علي النار مع اضافة النشا والدقيق ونضعهم على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتي الحصول علي قوام متماسك.
- بعد الإنتهاء من عمل الكيك والكريمة وتركهم قليلا يتم تقسيم الكيك إلى ٣ طبقات ثم نضع الكريمة بين هذه الطبقات.
- ثم ناتي بالشكولاته الخام بعد تسيح الكمية المناسبة ووضعها علي التورتة من الخارج وتزينها ببشر الشوكولاتة البيضاء.
إلى هنا نكون قد انهينا حديثنا عن طريقة عمل التورتة بالكريمة، نتمنى أن تنال الوصفة إعجابكن.
اقرأ أيضا: وصفات كيكة سهلة وسريعة
