طريقة عمل بان كيك سريع هي طريقة تبحث عنها كل أم، فالأطفال يحبون البان كيك بشدة، فهو واحد من أجمل أطباق الحلى الأمريكية الشهية والخفيفة، ويفضل الأطفال تناول البان كيك ضمن وجبة الإفطار، فهو أكثر من رائع، وسوف نوضح طريقة تحضيره في مقالنا.
طريقة عمل بان كيك سريع
يعد البان كيك أحد أفضل الحلويات وأشهاها، فهو لذيذ جداً، ويمكن تناوله في أي وقت، وأخذه في النزهات العائلية، أو تناوله خلال وجبة الإفطار أو بين وجبات اليوم كسناكس خفيف.
المكونات
يبحث الكثيرون عن المكونات والمقادير الصحيحة لطريقة عمل بان كيك سريع ولذيذ، فمكوناته بسيطة جداً وغير مكلفة على عكس باقي الحلويات الأخرى، ومكوناته كالتالي:
- عدد 2 كوب من الدقيق.
- عدد 4 ملاعق من السكر.
- عدد 2 ملعقة من البيكنج بودر.
- عدد 2 ملعقة صغيرة من الملح.
- عدد 2 بيضة.
- عدد 2 كوب لبن.
- عدد 4 ملاعق من الزيت.
- سكر بودر للتزيين.
طريقة التحضير
يصنف البان كيك كحلي خفيف وذو مذاق رائع، ويكثر البحث عن طريقة تحضيره خاصة خلال فترة المدارس، وذلك لأن الأمهات يفضلون وضعه مع وجبة المدرسة لأطفالهن، وطريقة التحضير نعرضها لكم فيما يلي:
- نحضر وعاء كبير ونضع به الدقيق.
- نضع كل من الملح والسكر، ونقلب المكونات.
- ثم نضيف عليهم البيكنج بودر ونقلبه مع باقي المكونات.
- نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع في الوعاء الخاص به كل من اللبن والبيض، ونضيف عليهم الزيت، ونخلطهم معاً.
- ثم نسكب الخليط الناتج على المكونات الجافة التي وضعناها في الوعاء سابقاً.
- نقلب الخليط باستخدام ملعقة سيلكون بشكل جيد، وبعد ذلك سوف نحصل على عجينة سائلة وخفيفة.
- نغطي الوعاء، ونضعه داخل الثلاجة لعدة دقائق.
- نحضر مقلاة من النوع الغير لاصق، ونضعها على النار.
- نضع ¼ كوب من الخليط داخل المقلاة ونوزعه حتى يملأ كل مكان موجود بها.
- نترك عجينة البان كيك على نار متوسطة لمدة دقيقتين فقط ثم نقوم بقلب البان كيك على الجهة الأخرى.
- بعد عدة دقائق سوف يتحول لون العجينة إلى اللون الذهبي، وعندما تظهر الفقاقيع على الوجه وتبتعد أطراف البان كيك عن المقلاة نتأكد من أنه أصبح ناضج تماماً.
- نضع البان كيك في طبق ونرش عليه السكر البودر ونقدمه.
لقد قمنا بشرح طريقة عمل بان كيك سريع وشهي خلال مقالنا، وننصحك باتباع كل خطوات العمل للحصول على نتيجة جيدة، ونؤكد لك أنك سوف تستمتع بمذاق البان كيك وترغب في تناوله يومياً.
