طريقة عمل صدور الدجاج يعد الدجاج من أكثر أنواع اللحوم شهرة والتي يفضلها كثير من الناس، والدجاج من اللحوم البيضاء الغنية بالبروتين وجميع العناصر المغذية والمفيدة جدا للحفاظ على صحة الجسم.
طريقة عمل صدور الدجاج
يوجد العديد من الوصفات الرائعة والمميزة لعمل صدور الدجاج، حيث يمكنك أن تقوم بتحضيرها بصوص الجبن، أو شوي صدور الدجاج على الجريل، ويمكن تسويتها أيضا مع الخضار في الفرن، حيث لكل شخص طريقة يقوم بها من حيث ما يحب أن يفعلها.
مكونات عمل صدور الدجاج بالكريمة والفطر اللذيذ
هناك العديد من المقادير والمكونات التي نكون في حاجه إليها ليتم تحضير صدور الدجاج بالكريمة والفطر اللذيذ بطريقة مميزة وجميلة تنال إعجاب الجميع، وهذه المكونات هي:
- ١ كيلو جرام من صدور الدجاج.
- ١ بصلة متوسطة الحجم مقسمة لمكعبات صغيرة.
- ٢ ملعقة كبيرة من الدقيق.
- ٢٠٠ جرام من الفطر.
- ١ ملعقة صغيرة من الثوم ويتم هرسه.
- ١ كوب من الكريمة ويمكن استبداله بكوب من اللبن مع ملعقتين حجم كبير من القشطة.
- يمكن إضافة ملح وفلفل حسب رغبتك.
- رشة قليلة من البابريكا.
- رشة صغيرة من السكر.
- ٣ ملاعق من السمنة والزيت.
- ٣ أكواب من الماء المغلي.
طريقة تحضير صدور الدجاج بالكريمة والفطر اللذيذ
هناك كيفية معروفة لدى الجميع ليتم تحضير صدور الدجاج بالكريمة والفطر اللذيذ، وهذه الكيفية هي:
- في البداية نقوم بتتبيل الدجاج بالملح والبابريكا والفلفل ويتم فركها جيدا ليتم دخول التتبيلة في صدور الدجاج بشكل جيد.
- ثم نقوم بوضع السمنة والزيت في إناء على النار وعندما التأكد من سخونة الزيت والسمنة يتم تحمير صدور الدجاج فيها من الجهتين لمدة ٣ دقائق حتى تصبح ذهبية اللون، ثم نقوم برفعها.
- ثم نضع في نفس الإناء البصلة ورشة السكر ثم نقوم بتقليبها على النار حتى يذبل البصل ثم نضع عليه الثوم
ونقلبهم معا لمدة دقيقة واحدة. - نضيف ملعقتين من الدقيق ونقلبهم مع الخليط ثم يتم إضافة الماء المغلي والدجاج والملح والفلفل.
- بعدها نقوم بتغطية الإناء ونتركه على النار لمدة نصف ساعة حتى يصل للنضج ثم بعدها نضيف الكريمة ونتركها
تغلي لمدة دقيقة ثم نقوم برفعها من على النار. - في النهاية نضع شرائح الدجاج في صحن التقديم ونقوم بصب صوص الكريمة والفكر اللذيذ عليه.
ختاما نكون قد وصلنا لنهاية هذا المقال والذي وضحنا فيه جميع المعلومات الخاصة ب كيفية عمل صدور الدجاج، حيث ذكرنا
مكونات عمل صدور الدجاج بالكريمة والفطر اللذيذ، وذكرنا أيضا طريقة تحضيره.
