تعتبر شوربة الشوفان من أفضل أنواع الشوربة الصحية التي تساعد بشكل كبير على خسارة الوزن نظرا لاحتواء
الشوفان على العديد من الفوائد المتعددة ونسبة عالية من الألياف التي تمنح الشخص الشعور بالشبع لفترات
طويلة، لذا سوف نتعرف في هذا المقال على طريقة عمل شوربة الشوفان فقط تابعونا.
طريقة عمل شوربة الشوفان
المكونات
- 1 كوب ونصف من الشوفان.
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
- فصان من الثوم المفروم.
- رشة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
- كوبان من الماء.
- رشة من الزعتر الجاف.
- ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- عصير ليمون.
خطوات التحضير
- كما نرفع وعاء على النار به مقدار من الزيت ونتركه حتى يسخن جيدا، ثم يضاف الثوم المفروم ونقلب جيدًا حتى يذبل الثوم ويصبح لونه ذهب.
- كما يتم وضع الشوفان ونقلب لمدة 5 دقائق ثم نضيف مقدار من الماء ويغطى القدر جيدًا ويترك على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان ونحصل على قوام متماسك.
- بعد ذلك يتم تتبيل الشوربة بالفلفل والزعتر والملح والفلفل الأسود ونقلب المكونات معا، لبضع دقائق
ثم تصب في طبق مناسب للتقديم ويعصر عليها القليل من الليمون وتقدم بالهناء والشفاء.
طريقة عمل شوربة الشوفان بالطماطم
المكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة من الشوفان.
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- ثلاث أكواب من الماء.
- 3 حبات من الطماطم المفرومة.
- حبة واحدة من البصل المفروم.
- ملعقتين من الزيت.
- رشة من الملح.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسمر المطحون.
خطوات التحضير
- كما نضع وعاء على النار وبه ملعقتين من الزيت، كما يضاف البصل المفروم ونقلب حتى يذبل جيدًا ويصبح أصفر اللون.
- كما نضع الطماطم والشوفان ونقلب المكونات معا جيدًا، كما تضاف الماء، كما نقوم بتتبيل المكونات السابقة بالملح والفلفل الأسود وتترك على النار لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تصل إلى مرحلة الغليان.
- بعد ذلك يضاف معجون الطماطم ويغطى الإناء ويترك لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك المكونات، ثم تسكب
الشوربة في طبق مناسب للتقديم وتقدم بالهناء والشفاء.
وبذلك نكون قد وصلنا بكم إلى خاتمة المقال الذي تعرفنا فيه على طريقة عمل شوربة الشوفان، كما تتميز
بطعمها الشهي واللذيذ إلى جانب فوائدها المتعددة ونتمنى أن ينال المقال اعجابكم.
