طريقة عمل التشيز كيك الشهية في أقل من نصف ساعة، التشيز كيك هي أحد الحلويات التي ظهرت منذ وقت ليس ببعيد، وحازت على الإعجاب والحب من قِبل الناس في جميع أنحاء العالم، خاصة الفتيات، لذا قامت المطابخ بالعالمية بالتجديد فيها فظهر منها الكثير من النكهات والكثير من الأشكال، وسنقوم من خلال موضوعنا بالإشارة إلى طريقة تجهيز التشيز كيك بطريقة سهلة.
طريقة عمل التشيز كيك
التشيز كيك هي عبارة عن طبقات فوق بعضها ولكل طبقة منهم تحتاجين إلى مكونات محددة، وسنقوم بذكر المكونات بكميات تكفي لثمانية أفراد:
- أول طبقة هي البسكويت ويكون مكوناتها كالتالي:
- 2 كوب ونصف بسكويت مطحون.
- كوب زبدة سايحة، قومي باستخدام نفس الكوب لمعايرة كل المكونات.
- ربع كوب سكر ناعم، حوالي 40 جرام.
- الطبقة الثانية هي طبقة الجبنة ويختلف تفضيلات الناس عنها فالبعض يحبها متوسطة والبعض يفضلها سميكة، وتكون مكونات الحجم الأصلي كالتالي:
- 3 أكواب جبن كريمي.
- كوب كبير سكر أبيض.
- كوب كبير كريمة سائلة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- آخر طبقة تكون النكهة التي تريدينها وبما أننا نتحدث عن أسرع طريقة لتحضير التشيز كيك سنشير إلى نكهة الفراولة لأنها الأقصر وقتًا في التحضير وتكون مكوناتها كالتالي:
- كوب ماء ساخن.
- كوب ماء بارد.
- باكيت كبير جيلي فراولة.
- 2 كوب من الفراولة المقطعة.
كيفية تحضير التشيز كيك
سوف نشير إلى خطوات عمل التشيز كيك خطوة بخطوة فيما يلي:
- احضري قالب التشيز كيك وقومي بإضافة البسكويت والسكر والزبدة الذائبة عليه.
- قومي بتقليب المكونات جيدًا ثم افرديها في القالب مع ضغطها جيدًا.
- ثم قومي بإدخال القالب إلى الفرن على درجة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ثم اخرجيه واتركيه يبرد.
- احضري الخلاط وقومي بإضافة مكونات طبقة الجبن التي ذكرناها سابقًا فيه واخلطيهم حتى يكون القوام الكريمي المطلوب.
- ثم قومي بتوزيع خليط الجبن على البسكويت ودخليه الثلاجة لمدة ساعة أو للفريزر لمدة 20 دقيقة.
- استخدمي وعاء وقومي بصب باكيت الجيلي فيه مع إضافة الماء الساخن فوقه واستخدمي مضرب يدوي أو ملعقة للتقليب، ثم ضيفي الماء البارد.
- قومي بإضافة الفراولة للجيلي وقلبيها ثم وزعي الجيلي على سطح الجبنة.
- ثم قومي بإدخال القالب للثلاجة مجددًا واتركيه طوال الليل ثم قطعيه وقدميه لأولادك في اليوم الثاني.
إلى هنا نكون قد إنتهينا من موضوعنا الذي تحدثنا خلاله عن طريقة عمل التشيز كيك وكيفية تحضير طبقة طبقة بالخطوات، جربيها الآن.
اقرأ أيضا:طريقة عمل بسكويت الشوفان
