طريقة عمل الكيكة العادية الهشة وتقديمها بطرق مختلفة، فإن الكيك هي أحد صور الحلوى التي إتفق على حبها الكبار والأطفال، وكلٍ منهم يتناولها بطريقته المفضلة، لذا كتبنا هذا الموضوع لنتحدث من خلاله عن طريقة تحضير الكيكة والمكونات التي تحتاجينها لتكون الكيكة هشة ولذيذة، كما سنشير إلى أفضل طرق لتقديم الكيك للكبار وللأطفال.
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة
لا توجد طريقة محددة لجعل الكيك يرتفع أثناء نضجه، ولكن هناك طريقة محددة لتحضير الكيك وبمكونات محددة تساعد في جعل الكيكة هشة ومرتفعة، وسنقوم أولًا بالإشارة إلى المكونات المطلوبة من خلال النقاط التالية:
- 2 كوب من الدقيق.
- 3 بيضات.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 كوب حليب.
- 1 كوب سكر.
- ½ كوب زيت نباتي.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
خطوات عمل الكيكة العادية الهشة
يجب إتباع الخطوات التالية بحذافيرها حتى تحصلي على نتيجة مبهرة، وتكون الخطوات كالتالي:
- قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة 180.
- احضري وعاء وقومي بخفق البيض مع السكر والفانليا فيه.
- ثم ضيفي الزيت والليمون أثناء الخفق.
- استخدمي وعاء آخر لخلط الدقيق والبيكنج صودا والبيكنج باودر والملح.
- قومي بإضافة خليط الدقيق إلى خليط البيض و قومي بإضافة الحليب واستمري في التقليب حتى الحصول على العجين.
- احضري الصينية وقومي بدهنها بالزبد ثم بالدقيق، ثم صبي فيها العجين ودخليها الفرن.
- اتركي الكيك في الفرن لمدة تتراوح بين 30 دقيقة و45 دقيقة حسب النُضج.
أفضل طريقة تقديم الكيك
تعرفي على أفضل طرق وأشكال تقديم الكيك، اتبعي ما يلي:
- اتركي الكيك يبرد لمدة 10 دقائق ثم قومي بتقطيعه مربعات، ويتم تقديمه للأطفال بعد رش سكر بودرة على السطح أو مع كوب من الكاكاو الساخن أو الحليب الساخن.
- بالنسبة للبالغين فلا تضيفي شيئًا على السطح أو في المنتصف بل جهزة كوب من القهوة أو الشاي وقدمي بجانبه الكيك.
إلى هنا نكون قد إنتهينا من موضوعنا الذي تحدثنا من خلاله عن طريقة عمل الكيكة العادية الهشة، قومي بتجربتها الآن، وبالهناء والشفاء.
اقرأي أيضا:طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
