طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة الحلويات لا غنى عنها في أي مكان في العالم، فهي المُكمل الطبيعي للوجبات، وهي الوجبة الخفيفة المسائية التي يتم إستبدالها بوجبة العشاء أحيانًا، وأحيانًا أخرى تكون مكملة له، والبسبوسة هي أحد أصناف الحلويات الشرقية المشهورة في جميع البلاد العربية، كما أن طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة على عكس إعتقاد الكثيرين، فيمكنك تحضيرها في المنزل بدلًا من شرائها من الحلواني ولا تضمنين إذا كانت جديدة أم كان لها يومين أو أكثر عنده، وسنتحدث عن طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة فيما يلي.
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة
البسبوسة بالقشطة هي أحد الحلويات التي يمكنك إعدادها في المنزل، على الرغم من خطوات تحضيرها كثيرة إلا أنها سهلة جدًا ولا تأخذ وقتٍ أو مجهودٍ كبير وسنتحدث عنها لاحقًا ولكن أولًا سوف نشير إلى المكونات التي تحتاجينها لعمل صينية البسبوسة بالقشطة فيما يلي:
- 2 كوب سميد ناعم.
- كوب سكر.
- ½ كوب حليب مجفف.
- كوب زبادي.
- كوب زيت.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 بيضة.
- 3 كوب قشطة جاهزة.
- 2 كوب شربات.
طريقة عمل صينية البسبوسة بالقشطة
ابدأي بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 ليسخن في فترة التحضير، ثم أحضري المكونات وإتبعي الخطوات التالية:
- استخدمي وعاء وأكسري فيه البيض وضيفي له الفانيليا والزيت والسكر ثم اخفقي الخليط حتى يتجانس تمامًا.
- ضيفي إلى الخليط السابق الزبادي والحليب واخفقي مجددًا، ثم ضيفي السميد والبيكنج باودر واستمري في الخلط حتى تحصلي على العجينة.
- أحضري صينية واستخدمي ملعقة طحينة أو ملعقة سمنة لدهنها ثم ضعي فيها نصف كمية العجين وأدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة.
- أخرجي الصينية وفرغي فيها القشطة وقومي بتوزيعها بالتساوي.
- ضيفي القليل من الماء على كمية العجين المتبقية وقلبيها حتى تمتزج مجددًا ثم افرديها على القشطة.
- دخلي الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة على الأقل وعندما يحمر وجهها أخرجيها و اسقيها بالشربات وبالهناء والشفاء.
هكذا يمكنك الحصول على صينية بسبوسة بالقشطة في المنزل باستخدام طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة وتكون النتيجة أفضل من المحلات.
اقرأ أيضا:طريقة عمل الهريسة
