طريقة عمل كيكة الشوكولاتة البسيطة بمكونات موجودة في كل بيت، من أجمل الحلويات التي يمكنك إعدادها في المنزل وتقديمها لأطفالك هي كيكة الشوكولاتة، ولأن لكل شيف طريقته في الطبخ، أصبح لكيكة الشوكولاتة الكثير من الطرق التي يمكنك إعدادها بها، وسوف نقوم من خلال موقعنا الإشارة إلى أحد أبسط الطرق لعمل كيك الشوكولاتة، تابعينا.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة البسيطة
لإعداد كيكة الشوكولاتة تحتاجين إلى عدة خطوات سنقوم بشرحها لكِ بالتفصيل فيما يلي لتسهيل طريقة تحضيرها عليكِ، لكن أولًا سنقوم بإخبارك عن المكونات التي تحتاجينها لعمل صينية كي شوكولاتة تكفي لثمانية أفراد في النقاط التالية:
- كوب ونصف من الطحين الأبيض.
- ¼ كوب من الكاكاو الخام.
- كوب من السكر.
- 1/3 كوب من زيت الزيتون أو من أي زيت آخر.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.
- كوب من الماء.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
تحضير كيكة الشوكولاتة بدون بيض
لاحظي أننا لم نقوم بذكر البيض في المكونات السابقة، هذا لأن تلك الطريقة التي سنذكرها لمن لا يريد استهلاك البيض في عمل الكيك، وتكون خطوات التحضير كما يلي:
- احضري وعاء عميق وقومي بإضافة الطحين والسكر والملح وأيضًا البيكنج صودا وربع كمية الكاكاو.
- ثم استخدمي المضرب اليدوي لتقليب المكونات قليلًا ثم اضيفي الخل والماء والفانيليا وكذلك زيت الزيتون واستمري في التقليب حتى تتكون عجينة الكيك.
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية واتركيه ليسخن.
- ثم اذهبي لتحضير الصينية عن طريق دهنها بملعقة سمن ذائبة أو زبدة ذائبة، ثم عمل طبقة من الدقيق فوقها.
- احضري العجين وقومي بصبه في الصينية واخبط قعر الصينية عدة مرات لإخراج الهواء من العجينة.
- قومي بإدخال الصينية إلى الفرن ثم اتركيها لمدة تتراوح بين 30 و45 دقيقة، ثم اخرجيها وقطعيها وقدميها لأولادك مع كوب من الحليب الدافئ.
هكذا تكونين قد جهزتي الكيك باستخدام طريقة عمل كيكة الشوكولاتة البسيطة التي لم تأخذ وقتًا طويلًا في التحضير، ولم تدفعك لاستخدام البيض.
اقرأ أيضا:طريقة عمل البسبوسة بالسميد
