طريقة عمل سلطة النيسواز أحد وصفات المطبخ الفرنسي الذي أخرج لنا الكثير من المأكولات التي نالت إعجاب العالم بأكمله، كذلك فإنه قد أخرج لنا عدد كبير من المقبلات والأطباق الجانبية التي إذا قمت بتجربتها مرة لن تستطيع تناول الطعام بدونها مرة أخرى، وعلى الرغم من أنها غير مشهورة إلا أن طريقة عملها سهلة وتقليدية للغاية، ففي خلال 15 دقيقة فقط يمكنك الحصول على تلك الوصفة الفرنسية لتفتحي بها شهية زوجك وأولادك للطعام، وسنذكر طريقة تحضيرها فيما يلي.
طريقة عمل سلطة النيسواز
هناك الكثير من الطرق التي يمكننا بها إعداد تلك السلطة، ولكننا من خلال تلك السطور سنذكر لكِ أسهل وأسرع طريقة، تابعينا:
مكونات السلطة
مكوناتها تختلف قليلًا عن مكونات السلطات العادية كثيرًا ويتم إعداد طبق متوسط الحجم بالمكونات التالية:
- كوب (علبة) تونة.
- بيضة مسلوقة.
- 6 طماطم كرزية.
- خيارة.
- 1 بطاطس مسلوقة.
- كوب ذرة.
- 8 لوبيا خضراء.
- 2 أوراق خس ايس بيرج.
- ملعقتين كبيرتين زيت الزيتون.
مكونات الصوص
يتم إعداد الصوص بملعقة كبيرة من الخردل، و ¼ كوب من الحليب، مع ملعقة صغيرة خل ورشة ملح، بالإضافة غلى ملعقة صغيرة زيت الزيتون لتعزيز النكهة.
خطوات تحضير الوصفة
قومي باتباع الخطوات التالية للحصول على طبق من تلك الوصفة الفرنسية بأشهى طريقة:
- احضري الخضراوات من البطاطس المسلوقة والخيار والخس وقومي بتقطيعهم ثم ضعيهم في طبق.
- قومي بإحضار الطماطم وقطعي كل واحدة نصفين فقط، ثم قطعي اللوبيا وضعيها في الطبق على المكونات السابقة.
- افتحي التونة وضعي القالب كما هو في منتصف الطبق، ثم قطعي البيضة شرائح وقومي برصها حولها، وزينيها بزيت الزيتون، يمكنك إزالة خطوة زيت الزيتون حيث سنقوم بإضافه في الصوص.
- أحضري بولة صغيرة وضعي فيها مكونات الصوص التي ذكرناها من قبل وقومي بتقليبها جيدًا ثم صبيها على السلطة.
كانت تلك طريقة عمل سلطة النيسواز وكما رأينا فهي لا تحتاج إلى الكثير من الخطوات ولكن مكوناتها كثيرة وغالية الثمن، ولكن النتيجة تستحق الثمن.
اقرأي أيضًا: كورما الدجاج وأهم طرق طهيها بالمنزل
