طريقة عمل البيتي فور في المنزل سهلة ولا تتطلب الكثير من الوقت، إن البيتي فور هو أحد المخبوزات أو الحلويات التي يحبها كل الناس، كما أن بعض الناس يفضلن البيتي فور عن الكحك عند تقديمها سويًا في العيد، لذا سنقوم بالإشارة إلى طريقة تحضير البيتي فور المنزلي في أقل من ساعة، وطريقة تزينه تمامًا كالمحلات.
طريقة عمل البيتي فور في المنزل
بالطبع هناك حلويات أخرى تأخذ وقت أقل في الإعداد أقل من الوقت الذي يأخذه البيتي فور، على الرغم من ذلك فهو أشهى تلك الحلويات وأكثرها فخامة، وسنشير إلى طريقة تحضيره من خلال السطور التالية:
المكونات
قومي بتجهيز المكونات التالية:
- كوب سكر.
- ½ كوب زيت.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو، هذا فقط في حالة الرغبة في إعداد البيتي فور بالشوكولاتة.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 5 كوب من الدقيق الأبيض.
خطوات تحضير البيتي فور الشوكولاته
اتبعي الخطوات التالية:
- احضري إناء وقومي بإضافة البيض والسكر له وقومي بخفقهم لمدة 5 دقائق على الأكثر.
- ثم قومي بإضافة الفانيليا والشوكولاتة واستمري في الخفق، ثم الزيت واخفقي لمدة دقيقتين.
- استخدمي وعاء آخر لخلط الطحين والبيكنج باودر ثم أضيفي الخليط على خليط البيض، وأكملي التقليب حتى تحصلي على قوام العجين المطلوب.
- ثم استخدمي الكيس المخروط لتشكيل البيتي فور كما تشائين، ثم قومي برصه على ساج مبطن بورقة زبدة ثم يحين وقت إدخاله للفرن.
- بعد إتمام النضج قومي بإخراجه وتركه يبرد ثم قومي بتزيينه كيفما تشائين.
بيتي فور الفانيليا والبرتقال
لا تختلف طريقة الإعداد كثيرًا ففي حال الرغبة بأن يكون البيتي فور أبيض العجينة أزيلي خطوة إضافة الكاكاو، وإذا رغبتِ في عمل البيتيفور بالبرتقال، فاستبدلي معالق الكاكاو بنفس العدد من معالق قشر البرتقال المبشور، ثم استكملي باقي الخطوات كما هي.
هكذا تكونين قد حصلتي على طريقة عمل البيتي فور في المنزل بشكل مثالي تمامًا كالمحلات، وبثلاثة نكهات مختلفة، ننصح بأن تقومي بالتزيين بهيئات مختلفة.
اقرأ أيضا:طريقة عمل البسكويت المنزلي
