طريقة عمل عجينة الكريب في المنزل في دقائق معدودات، من أسرع الحلوى التي يمكن إعدادها في المنزل هو الكريب، وليس من اللائق أن نضمه لقائمة الحلوى، لأنه يمكن أن يتم تناوله حادقًا كوجبة غداء أو يتم تناوله حلوًا كوجبة جانبية، وسنقوم من خلال موضوعنا بالإشارة إلى طريقة تحضير عجينة الكريم وكيفية تناوله حادق أو حلو.
طريقة عمل عجينة الكريب
أسهل العجائن التي يمكنك تحضيرها هي عجينة الكريب حيث إنها لا تحتاج إلى مكونات كثيرة فكل ما تحتاجه هو 1 كوب دقيق، وكوب ونصف حليب، و2 بيضة، وملعقة زيت ورشة ملح، ثم تقومين بتحضيره بإتباع الخطوات التالية:
- احضري وعاء عميق وقومي بإضافة البيض والحليب له.
- ثم قومي باستخدام مضرب الكهرباء لخفق تلك المكونات.
- ثم اضيفي الدقيق والزيت والملح واستمري في التقليب حتى تحصلي على العجينة.
- ملحوظة: عجينة الكريب لا تكون كباقي العجائن ولكنها تكون على هيئة سائل سميك.
- ثم احضري مقلاة متوسطة الحجم و ضعيها على نار هادئة،
- احضري مغرفة أو يمكنك استخدام فنجان صغير للمعايرة.
- ضعي بعض الزيت في المقلاة ثم ضيفي وعيار واحد من عجينة الكريب.
- تأكدى من توزيعها على المقلاة بالكامل، ثم انتظري لدقيقة أو إثنين ثم اقلبيه على الوجه الآخر لينضج الوجهين.
- كرري العملية مع باقي العجينة.
حشوة الكريب الحلو والحادق
لا تختلف طريقة تحضير عجينة الكريب من الحلو إلى الحادق ولكن تختلف الحشوة، فإذا رغبتِ في تناول الكريب كوجبة غداء فقومي بتسوية لحم مفروم أو صدور دجاج بانية.
قومي باستخدام الكريم كاستخدام عيش الساندوتشات، وشكلي الحشوة كما تشائين.
أما إذا رغبتِ في تناول الكريب كحلوى فإن الحشوة تكون أسهل بكثير، حيث يمكنك استخدام مربي بأي طعم تحبينه أنتي وأولادك.
يمكنك رش عسل نحل على سطحه، وأيضًا يمكنك استخدام الفاكهة والنوتيلا كما يفعل المطاعم والمحلات.
لا تنسي يمكنك إضافة نصف ملعقة من الكاكاو الخام إلى العجينة إذا كانت نيتك تناول الكريب حلو مما سيعزز طعمه ومظهره.
هكذا تكونين قد تمكنتِ من تنفيذ طريقة عمل عجينة الكريب بأسهل خطوات ممكنة وفي أقل من 10 دقائق، قومي بمتابعتنا للمزيد من الوصفات السريعة.
اقرأ أيضا:طريقه عمل بلح الشام
