ماهي أسهل طريقة عمل الكريب بالمنزل، هذا السؤال تبحث عنه العديد من النساء، حيث يعتبر الكريب أحد مظاهر التبادل الثقافي، وذلك لظهوره لأول مرة بفرنسا ولكنه كان من الحلويات فقط.
وبعد ذلك انتقل إلى دول الشرق الأوسط وتعتبر مصر أول من قام بالتنويع في تحضيره وإدخال اللحوم والخضروات اليه، لذا إذا قرارتي شراء الكريب سيكلفك الكثير من أجل ذلك أحضرنا لكي أفضل وصفة لتحضير الكريب.
طريقة عمل الكريب الحادقة
يفضل العديد من الأشخاص تناول الكريب المحشو باللحوم والخضروات لذا سنعرض لك أولًا طريقة تحضير هذه الوصفة:
مكونات عجينة الكريب
- 1كوب من الدقيق.
- 1 كوب من الحليب.
- ربع ملعقة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- بيضة وربع ملعقة من الفانيليا.
مكونات حشو الكريب
- ممكن الحشو بالدجاج البانيه.
- يمكن أيضًا الاكتفاء بحشو الجبن.
- يمكن استخدام السجق أو اللحم المفروم للحشو.
طريقة تحضير الكريب الحادقة
- ضعي الحليب والبيض والفانيليا والملح داخل اناء مناسب ثم قومي بالتقليب جيدًا حتى يمتزج الخليط تمامًا.
- قومي بإحضار طاسة غير لاصقة ثم قومي بدهنها بالقليل من الزيت ووضع كمية صغيرة من هذا الخليط بواسطة كوب معياري.
- بعد فرد الخليط يترك لمدة 30 ثانية ثم قومي بتسويته على الجانب الاخر.
- بعد الانتهاء من عمل الكريب قومي بحشوه بالدجاج وشرائح من الفلفل وضعي القليل من الكاتشب والجبنة الموز ريلا.
- قومي بغلق الكريب بعد الحشو على شكل مثلث ووضعه على الطاسة إلى أن يأخذ اللون الذهبي.
طريقة عمل كريب حلو
نفس مكونات العجينة السابق ذكرها، وبنفس الكيفية يمكن تحضير الكريب الحلو ولكن الاختلاف في الحشو حيث يمكن حشو الكريب الحلو بالعديد من المكونات مثل:
- حشو الكريب بالنوتيلا.
- يمكن حشو الكريب بالفواكه مثل الموز والفراولة.
- يمكن وضع مكسرات مثل لوز وسوداني وبندق.
عند معرفتك طريقة عمل الكريب هذه في منزلك، تضمن لك ولأطفالك الحصول على أكلات لذيذة ومتنوعة معدة داخل المنزل لكي تكون مضمونة من حيث المكونات والنظافة حتى لا تحتاجي إلى شراء هذا الطعام من الخارج.
يمكنك قراءة: وصفات كيكة سهلة وسريعة
