طريقة تحضير صينية معكرونة بالبشاميل

صينية معكرونة بالبشاميل، من أكثر وأشهى الأكلات المحببة للجميع، الكبار والأطفال، وهي تعتبر أحدد أقدم وأشهر الأكلات من المطبخ الإيطالي، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة تناسب الجميع، وسوف نعرض في هذا المقال أشهر طرق تحضيرها بطريقة سهلة ولذيذة.

طريقة تحضير صينية معكرونة بالبشاميل

والآن سوف نعرض لحضراتكم إحدى طرق تحضيرها:

المكونات

• 1 كيلو من المعكرونة.
• 2 كوب من صوص البشاميل.

مكونات الصوص

• 2 كوب من الحليب.
• 2 ملعقة من الزبدة.
• 2 ملعقة من الدقيق.
• كذلك نضيف ملح.
• فلفل.
• 1 بيضة.

طريقة التحضير

1. نضع وعاء مناسب على النار ثم نضع به المعكرونة لسلقها.
2. بعدما تنضج نقوم بتصفيتها وغسلها بالماء البارد.
3. كما نضيف نصف البشاميل والكريمة ونصف كمية الجبن إلى المعكرونة ونقلبهم جيدا.
4. نقوم بتسخين الزبدة على النار حتى تذوب ثم نضيف إليها الدقيق ونقلبهم جيدا.
5. كما نرفع القدر من على النار.
6. نقوم بدهن صينية الفرن بالزبدة ثم نسكب عليها نصف مزيج المعكرونة في الصينية.
7. كما نوزع عليها طبقة من اللحم المعصج.
8. نضيف باقي المعكرونة.
9. نسكب البشاميل
10. كذلك نضيف باقي الجبن والزبدة على النار.
11. نضع الصينية في الفرن حتى يتحمر الوجه
12. كما إنها تقدم ساخنة.

طريقة أخرى لتحضير صينية المكرونة بالبشاميل

والآن سوف نقدم لحضراتكم طريقة تحضير المعكرونة   على الطريقة السورية.

المكونات

• لحم مقطع شرائح.
• بصل وبقدونس مفروم.
• فلفل ألوان.
• ملح وفلفل.
• خل.
• زيت نباتي.
• مكرونة قلم.
• 4 ملاعق كبيرة من الدقيق.
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
• ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة.
• ملعقة  صغيرة من الفلفل الأسود.
• شطة

اقرأ أيضًا: طريقة عمل القلقاس بالسلق 

طريقة التحضير

في البداية نسلق المعكرونة، ثم نتبع الخطوات التالية:

1. تتبل الشاورما بالبهارات المذكورة أعلاه.
2. كما يتم تشويح الشاورما في الزيت ويضاف إليها كل البهارات حتى يتغير لونها
3. يضاف إليها الفلفل الألوان والبصل والقليل من البقدونس.
4. كذلك نضع نصف كمية المعكرونة في صينية.
5. نضع فوقها الشاورما.
6. نضيف باقي كمية المعكرونة.

وفي الختام نكون قد بينا لكم طرق عمل صينية معكرونة بالبشاميل بطريقة لذيذة وسهلة.