طريقة تحضير سلطة الفراخ والبطاطا المقلية

سلطة الفراخ والبطاطا المقلية تعد من الأكلات الصحية والسهلة في تحضيرها، حيث أن السلطات بمختلف أنواعها لا بد وأن تتوفر على مائدة الطعام. كما أن الأمهات تحرص على التجديد في عمل السلطات كنوع من التغيير وذلك حتى تستطيع الأطفال تناولها.

طريقة تحضير سلطة الفراخ والبطاطا المقلية

والآن سوف نعرض لحضراتكم طريقة تحضير سلطة الفراخ والبطاطا.

المكونات

• حبتان من الطماطم المقطعة إلى أنصاف.
• نصف رأس من الخس المقطعة إلى شرائح.
• بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح.
• حبتان من الخيار المقطع إلى دوائر.
• نصف كوب من الزيتون الأسود.
• كما نضيف نصف كيلو من الدجاج المقطع إلى شرائح.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ربع كوب من اللبن الزبادي.
• كما نضيف ربع كوب من الخل الأحمر.
• فلفل أحمر” اختياري”.
• 5 حبات من البطاطا المقطعة إلى أصابع.

 مكونات الصوص

• 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
• أيضًا ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

1. ننقع الدجاج في كل من اللبن الزبادي، والخل، والملح، والفلفل الأسود في وعاء لمدة 30 دقيقة.
2. نشوي الدجاج على الشواية حتى ينضج.
3. نحضر وعاء آخر ونضع به الخس، والخيار، والبصل، والطماطم، والفلفل الأحمر “اختياري” والزيتون.
4. نخلطهم جيدا ثم نضيف الدجاج المشوي على الوجه نخلط مكونات السلطة في طبق عميق، ثم نضيفها إلى السلطة.
5. نقوم بقلي البطاطا في زيت غزير حتى تصبح مقرمشة.
6. تقدم سلطة الفراخ والبطاطا مع الخبز الشامي.

طريقة تحضير سلطة الفراخ والبطاطا

• نصف رأس خس مقطع للتزيين.
• نصف كيلو من الدجاج المسلوق أو المشوي.
• ملح حسب الرغبة.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• جزر مبشور.
• 5 حبات من البطاطا المقطعة إلى شرائح.
• ثلاث فصوص من الثوم المبشور.
• جبن موتزاريلا أو شيدر مبشور.
• ملعقة كبيرة من المايونيز.

تابع المزيد: طريقة عمل شوربة خضار بالشعرية 

طريقة التحضير

1. نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات، ثم نضع عليها المايونيز ثم نقلبها جيدًا.
2. كما نضيف الجزر المبشور والثوم المبشور ونقلبهم جيدا.
3. نضع الجبن الموتزاريلا أو الشيدر على السلطة حسب الكمية المرغوب فيها.
4. كذلك نقلب الخليط جيدا، ثم نزينه بالجبن والخس.
5. نقوم بقلي البطاطا في زيت غزير حتى تصبح مقرمشة.
6. كما يقدم مع البطاطا المقلية الساخنة.

وفي الختام نكون قد بينا في هذا المقال أفضل الطرق لتحضير سلطة الفراخ والبطاطا المقلية بطريقة سهلة ولذيذة.