يعتبر الجندوفلي من الأكلات الرائعة التى تحرص الكثير من الأمهات على تحضيرها لأولادها ، وتشتهر اكلة الجندوفلي في كثير من الدول العربية ، لأن المكون الأساسي لها هو المحار الذي ينتشر في كل البلاد و يعشقه الكثيرون ، حيث أنها من الأكلات المفيدة التى تفيد الجسم وتمنحه خصائص غذائية ن وهذا ما يجعل ربات المنازل تبحث من أجل معرفة الوصفة الصحيحة لعمل الجندوفلي ، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل الجندوفلي.
مكونات الجندوفلي
تعتبر مكونات الجندوفلي من المكونات السهلة والبسيطة التي تتوفر في كل منزل حيث انها لا تتطلب تكلفة كبيرة من أجل شرائها ، وتأتي مكونات الجندوفلي كالتالي:
بصل مقطع إلى شرائح.
كيلو جندوفلي ما يسمى بالمحار.
طماطم مقطعة الى مكعبات.
فلفل حار.
2 فص ثوم.
ربع كوب زيت ذرة.
فلفل أخضر وأحمر وأصفر مقطع.
عصير ليمون.
كوب ماء.
ملح فلفل شطة كمون بهارات مشكل.
طريقة تحضير الجندوفلي
تعتبر طريقة تحضير الجندوفلي من أسهل الوصفات التي يمكن طبخها ، لأنها لا تأخذ الكثير من الوقت ولا تحتاج لمجهود من اجل ان تكون جاهزة ، وفي التالي سوف نقدم لكم طريقة عمل الجندوفلي:
نقوم بغسل المحار جيدا ونقعه في ماء به خل.
نضعه في صينيه ونقوم باضافة المكونات عليه.
نضعه على النار ونقوم بتغطيته ونضعه في الفرن.
نضعه في طبق التقديم مع تزيينه بالخضروات أو مع الشوربة.
اقرا المزيد طريقة عمل القطايف في المنزل بسهولة كبيرة
