طريقة إعداد الكنافة بالمانجو بالصور خطوة بخطوة وبأقل التكاليف، حيث تعتبر الكنافة من أشهر الحلويات بشهر رمضان المبارك، وتختلف طريقة إعدادها والنكهات المضافة إليها باختلاف الأذواق والرغبات، لذلك سنستعرض معكم أفضل الطرق البسيطة.
.
طريقة عمل الكنافة بالمانجو بالصور خطوة بخطوة
الكنافة بالمانجو من الحلويات الدسمة الشهية التي يحبها الكبار والصغار
حيث تعتبر الحلويات جزء أساسي على السفرة المصرية برمضان، ولذلك يمكنك معرفة وصفات مختلفة للكنافة لكسر الروتين وإدخال السرور الي عائلتك، وفيما يلي المقادير:
- كيلو كنافة شعر متكسر. كوبان من السمن المذاب. شربات.
- 3 أكواب قشطة لبنانية. كما كوب ونصف من حبيبات السكر.
- كذلك 3 قطع مانجو طازجة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- بالإضافة إلي شريحتان من المانجو بالطول.
طريقة التحضير
من خلال إتباع الخطوات التالية، حيث تتسم بالسهولة وعدم التعقيد:
- نقوم بإعداد الشراب بالطريقة المعتادة (كوبان من الماء، كوب ونصف من السكر
- نصف ملعقة ليمون فانيليا) دهن صينية الخبز بقليل من السمن.
- كما نضع نصف كمية الكنافة في الصينية ونعصرها جيداً.
- كذلك نضع كمية مناسبة من السمن على الكنافة
- ثم نضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- بالإضافة إلي وضع الكمية المتبقية من الكنافة في صينية مدهونة أخرى ونضعها في الفرن أيضًا. ثم تُخفق الكريمة والسكر البودرة بالخلاط الكهربائي. كما توضع طبقة الكنافة في طبق التقديم وتُسكب فوقها السوربيه.
- ثم نوزع الكريم مع مراعاة عدم الاقتراب من أطراف الكنافة.
- ضعي المانجو المفرومة
- توضع الطبقة الثانية من الكنافة فوق المانجو. تزيين وجه الكنافة بالقشطة وشرائح المانجو اللذيذة
- ثم نضع كنافة المانجو في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا
- ونقدمها باردة بألف هناء وصحة.
اقرأ المزيد:أشهر وصفات حلويات رمضان
طريقة عمل الكنافة بالمانجو بدون كريمة
تعد الكنافة بالمانجو السادة من المفضلات لدى الكثير من الأشخاص، وإليك طريقتها( المكونات)
- قطع مانجو طازجة إلى مكعبات.
- مانجو شرائح.
- كيلو كنافة مفتتة.
- شربات جاهزة.
- السمن المنصهر (الكمية المناسبة).
طريقة التحضير
إليك اسهل طريقة لعمل الكنافة بالمانجو السادة بعد التعرف على طريقة عمل الكنافة بالمانجو بالصور خطوة بخطوة:
- نقسم كمية الكنافة إلى نصفين.
- رتبي نصف الكمية في صينية مدهونة ببعض السمن
- اعصري جيداً ثم رشي كمية مناسبة من السمن على الوجه.
- كما نضع الكنافة في فرن ساخن لمدة ثلث ساعة على 180 درجة مئوية حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- كذلك نرفع الكنافة عن النار ونتركها جانباً لتبرد. بالإضافة إلي وضع باقي الكنافة في الفرن بنفس الطريقة السابقة حتى يتحول لونها إلى ذهبي.
- ثم نضع الطبقة الأولى من الكنافة في طبق التقديم ونسكب فوقها القطر.
- ثم نضع طبقة من مكعبات المانجو. توضع الطبقة الثانية من الكنافة فوق طبقة المانجو.
- ثم تزيين الوجه بشرائح المانجو.
- ضعي الكنافة في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا.
- تقدم باردة وصحة وعافية لكم.
