تعد طريقة عمل البسبوسة من أطباق الحلويات المميزة التي يبحث عنها الكثيرين، حيث يعشقها جميع أفراد الاسرة، كلن هناك بعض السيدات تجد صعوبة في صنعها في المنزلـ لذلك تقمن بشرائها من الخارج، لكن في هذا المقال نتعرف معًا على الطريقة الخاصة بإعدادها بكل سهولة، لكي تقوم بإعدادها لأفراد أسرتك بكل سهولة.
طريقة عمل البسبوسة
نستعرض هنا طريقة العمل الصحيحة التي من خلالها تقدمين أشهي طبق حلويات يضاهي التي تصنعه المحلات وذلك من خلال الاسطر التالية:
مكونات البسبوسة
هي المكونات اللازمة لتحضيرها بشكل صحيح والتي تساعد في نجاح الوصفة من خلال مراعاة الكمية، والمقادير بشكل صحيح وهي كما يلي:
- كوب وربع من سميط البسبوسة يفضل ان يكون من الأنواع الجيدة المخصصة لها.
- نصف كوب من السمن يتم إذابته أو يفضل ان تكون في درجة حرارة الغرفة.
- ملعقة عسل نحل.
- نصف كوب من السكر بالإضافة إلى نصف كوب من الزبادي.
- جوز هند ناعم حسب الرغبة.
- ملعقة من الباكينج باودر.
- كوب سكر لإعداد شربات البسبوسة بالإضافة إلى كوب من الماء.
- يتم وضع السكر والماء معًا في وعاء ثم وضع معلقتين من عسل النحل بالإضافة إلى معلقة صغيرة من الفانيليا.
- قم بوضع الخليط السابق على النار واتركه حتى بنضج.
خطوات عمل البسبوسة
يمكنك من خلال هذه الخطوات الحصول على أشهي طبق بسبوسة، وذلك من خلال إتباع الخطوات التالية وهي كما يلي:
- قم بوضع دقيق البسبوسة المعروف باسم السميط في وعاء، ثم قم بوضع باقي المكونات الجافة مثل جوز الهند، الباكينج باودر يتم خلطهم معًا جيدًا.
- بعد ذلك قم بوضع السمن في طبق أخر وإضافة معلقة عسل إليها مع التقليب جيد حتى تمي مزج الخليط معًا.
- قم بوضع الخليط السابق على خليط المكونات الأسبق مع التقليب الجيد قم بوضع الزبادي والسكر حتى يتجانس الخليط.
- يجب دهن الوعاء الذي يتم طهي البسبوسة فيه بالسمن، ثم قم بوضع خليط العجين السابق به.
- يمكنك تزينه ببعض المكسرات حسب الرغبة، قم بإدخالها إلى الفرن لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونها ذهبي.
- يتم إحضار الشربات الذي تم إعدادها سابقًا ووضعه عليها بعد خروجها من الفرن.
اقرأ المزيد:طريقة عمل بيستو صوص بأفضل الطرق
في نهاية المقال تعرفنا على طريقة عمل البسبوسة بخطوات سهلة وبسيطة تستطيع من خلالها الحصول على الذ طبق حلويات ممكن.
