تعرف على طريقة عمل الدونات حيث تعتبر واحدة من أفضل أنواع الحلويات الأمريكية التي تنال اعجاب عدد كبير للغاية من الأشخاص، تأتي على هيئة دائرية مثقوبة من النصف، كما تتميز بأن طريقتها سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات.
طريقة عمل الدونات
تقوم الكثير من السيدات في بحث باستمرار عن طريقة مميزة لعمل الدونات بشكل سهل وسريع وبدون إدخال مكونات متعددة، لذلك كل ما عليكِ فعله هو اتباع الخطوات المتمثلة في النقاط التالية:
- يجب إحضار عدد كوبين ونصف من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الزبدة ويجب أن تكون مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
- إحضار ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة النشطة كذلك .
- 1/2 كوب من اللبن الدافئ والقليل من الملح.
- بيضة واحدة كبيرة يتم خفقها جيدًا ومن ثم وضع القليل من الفانيلا عليها.
- عدد اثنين كوب من الزيت النباتي المخصص للقلي.
- كما يجب إحضار ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
خطوات تحضير الدونات
بعد أن تعرفنا من خلال الفقرات السابقة على المكونات اللازمة لإعداد دونات لذيذ للغاية، يجب أن نتعرف أيضًا على طريقة التحضير التي تتمثل في مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة:
- بداية يتم وضع الدقيق الأبيض في وعاء كبير ومن ثم وضع الخميرة وتحريكها جيدًا.
- الخطوة التالية هي إضافة قطع الزبدة الصغيرة وفركها مع الدقيق، احرصي عزيزتي على عدم ترك أي كتلة.
- يجب إضافة السكر ثم الملح وخلط كافة المكونات جيدًا، ثم يتم صنع حفرة كبيرة في المنتصف وإضافة البيض والحليب.
- استخدام ملعقة بلاستيكية مسطحة قومي بمزج المكونات معًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
- الآن يجب رش كمية مناسبة من الدقيق على طاولة الطعام،
ثم يتم تدليك العجينة لمدة لا تقل عن خمس دقائق حتى تصبح ملساء. - ضعي العجينة في وعاء مدهون جيدًا بالزيت ثم تغطيتها
وتركها لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تنفش بالشكل المطلوب. - نقوم بعمل مجموعة كبيرة من الدوائر التي تكون بقياس 6 سم.
- نضع هذه الدوائر في مقلاة تحتوي على كمية كبيرة من زيت القلي ثم نبدأ في تقليب الدونات إلى أن تتلون باللون الذهبي.
اقرأ المزيد: طريقة تحضير حشوات سبرينغ رول باللحم واالخضروات
في نهاية هذا المقال نكون قد تمكنا من التعرف على كافة المعلومات والتفاصيل التي تدور حول طريقة عمل الدونات بشكل سهل وسريع و بالاعتماد على استخدام القليل من المكونات المتوفرة بالفعل في كل منزل.
