هناك الكثير من التتبيلات التي يمكن أن يتبل بها الدجاج ليعطيه مذاق أفضل ومن ضمن تلك التتبيلات تتبيلة دجاج بالفلفل والليمون التي تفضلها كثير من السيدات وتعد هذه التتبيلة سهلة التحضير للغاية ومن السهل الحصول على مكوناتها وهذا الأمر سوف تتأكدي منه من خلال قراءتك لهذا المقال الذي سوف نوضح فيه المقادير وكذلك طريقة تحضير التتبيلة.
دجاج بالفلفل والليمون
تتبيلة دجاج بالفلفل والليمون هي واحدة من التتبيلات التي يمكنك أن تستخدميها لكي تغيري من طعم الدجاج المعتاد الذي تأكليه، وهناك الكثير من التتبيلات التي يمكنك أن تجربيها ايضًا، وفي الفقرات التالية سوف تعرفي المقادير المطلوبة وطريقة التحضير.
مقادير دجاج بالفلفل والليمون
عند بحثك عن تتبيلة الدجاج تأكدي من أن هناك عدة مقادير يجب عليك تحضيرها قبل البدء في تحضير التتبيلة، ومن هذه المقادير التالي:
- ملعقة كبير من الليمون المبشور.
- ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون ويفضل أن يكون طازجًا.
- فصين من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون ويفضل ان يكون خشن.
- كما يمكنك وضع نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- كما تقوم بوضع دجاجة مقطعة بوزن كيلو أو على حسب الموجود لديك.
طريقة تحضير دجاج بالفلفل والليمون
بعد تحضيرك لمكونات التتبيلة عليك اتباع الخطوات الآتية لكي تستمعي بطعم لذيذ في الدجاج ومن المؤكد إنك سوف تجربيه كثيرًا بعد ذلك، والخطوات هي:
- ضعي الدجاج بالكمية التي تناسبك في وعاء كبير.
- كذلك ضعي ملعقة الليمون المبشور على الدجاج ثم الملعقتين الكبيرتين من عصير الليمون الطازج.
- ضعي نصف ملعقة الملح الصغيرة وملعقة الفلفل الأسود الكبيرة على الدجاج.
- بعد ذلك ضعي معلقتين زيت الزيتون على الدجاج.
- كذلك بعد أن تخلطي الدجاج مع المكونات جيدًا قومي بوضع الدجاج في الثلاجة لمدة ساعتين كأقل تقدير قبل أن تقومي بشوائها، ومن المفضل أن تظل يوم بالكامل.
اقرأ أيضاً: طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم
من خلال هذا المقال وضحنا لك أهم المقادير المستخدمة في تلك التتبيلة وكذلك طريقة التحضير الخاصة بها حيث يمكنك أن تستخدمي هذه الوصفة لإضافة طعم لذيذ ونكهة إلى الدجاج من أجل التغير.
