تضم سطور هذا المقال طريقة تحضير خبز السبع حبوب الذي ترغب الكثير من السيدات في اتلعرف عليه للقيام بتنفيذه داخل بيتها لتوفير هذا النوع من الخبر المحبوب بصورة دائمة لكل أفراد أسرتها، حيث يعتبر هذا النوع مرغوب من كل الأعمار داخل الأسرة الواحدة.
يستخدم هذا النوع من الخبر في العديد من الوجبات الغذائية المختلفة التي يمكن أن يتناولها الكثير من أفراد الأسرة على اختلاف أذواقهم على المائدة الواحدة، وهنا يمكننا التعرف على كل ما يخص هذا النوع من الخبز من خلال سطور هذا المقال.
طريقة تحضير خبز السبع حبوب
يستخدم في تحضير هذا الخبز أنواع من المكونات التي يمكن من خلالها منع زيادة الوزن ، كما أنه أحد أهم الأنواع التي يمكن تناولها عند اتباع العديد من الأنظمة الغذائية المختلفة ،ويمكن التعرف على تفاصيل هذه الطريقة من خلال التالي:
مكونات الخبز
- تحضير 50 جم من بذور الكتان.
- 50 جم من السمسم.
- ملعقة كبيرة من زيت العنب.
- تجهيز 50 جرام من بذور عباد الشمس.
- مقدار 50 جرام من قشور الحنطة.
- خمسون جلامًا من بذور القرع الأحمر.
- 250 جرام من الماء.
- 600 جم من الدقيق/ الطحين.
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
- 1 ملعقة من الخميرة.
- صينية مستطيلة الشكل للعمل بداخلها.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كمية من الحبوب المنقوعة.
طريقة العمل
- قومي بوضع الحبوب المنقوعة مع الدقيق ثم الزيت ثم العسل ثم الخميرة.
- ضعي الماء الدافئ وقومي بالعجن حوالي خمسة دقائق حتى تمام الامتزاج.
- ادهني وعاء بالزبد ثم ضعي به الخليط السابق واتركيها ليتضاعف حجمها نتيجة التخمر.
- رش طاولة بالدقيق ثم قومي بفرد العجينة عليها براحة يدك ثم قومي بلفها بشكل لولبي.
- ضعي الشكل المتكون من العجينة داخل الصينية المدهونة بالزبد.
- سخنى الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية ثم ضعي الصينية بالخبز بداخلها واتركيه يخبز مدة (30-35) دقيقة.
- اخرجي الخبر ثم اتركيه يبرد ثم قطعيه وقدميه.
ختامًا نكون قد وضحنا لكم الكثير من التفاصيل التي يمكنك سيدتي القيام بها بشكل صحيح مع تقديم أحد أهم أنواع الخبز الذي يحبه الكثير من أفراد الأسرة من خلال سطور هذا المقال.
اقرأ المزيد: أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف
