أفضل طريقة كنافة بالقشطه روعه ذات مذاق طيب بحث العديد من ربات المنزل خاصة في شهر رمضان الكريم من أجل إعداد الحلويات الشهية على السفرة المصرية، حيث تعتبر الكنافة من الحلويات الدسمة التي لا غني عنها، وفيما يلي عدة وصفات بأقل الأسعار.
طريقة كنافة بالقشطه روعه
على الرغم من السعرات الحرارية المرتفعة للحلويات، إلا أنه بإمكانك تناول القليل منها وبكميات مناسبة من أجل الحفاظ على صحتك، وفيما يلي مقادير الكنافة بالقشطة:
- نصف كيلو شعر كنافة. كوب سكر بودرة.
- عدد كوب زبدة.
- بالإضافة إلي 2 كوب حليب سائل.
- كما ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- علبة قشطة.
- فستق مطحون وكاجو للتزيين.
طريقة التحضير
في إطار الحديث عن طريقة كنافة بالقشطة روعه ،بإمكانك إعدادها بخطوات سهلة وبسيطة من خلال ما يلي:
- تقطع الكنافة باليد أو بالمقص إلى قطع صغيرة وتوضع في وعاء.
- ثم نضع الكنافة في الزبدة المذابة في قدر على النار ونقلب جيداً
- كما نضع الحليب والنشا والسكر .
- بالإضافة إلي ترك الخليط على نار متوسطة.
- ثم يقلب الخليط على النار بملعقة خشبية لمدة 5 دقائق تقريبا حتى يغلي كما تضاف الكريمة ويقلب الخليط حتى يتجانس الخليط
- يترك على نار عالية وهكذا بودنغ الكريمة جهزت. ضعي كمية من الكنافة في صينية ووزعيها جيداً بالضغط براحة يدك
- كما اسكبي عليها كريمة البودنج المحضرة مسبقاً وزعيها جيداً فوق الكنافة. بالإضافة إلي وضع باقي الكنافة على السطح بضغط جيد
- ثم نضع الطبق في قاع الفرن لمدة ربع ساعة حتى ينضج ويصبح لونه ذهبياً.
- يمكنك إخراج الصينية من الفرن ومن ثم إضافة القطر البارد
- ثم يتم تزيين الكنافة بالمكسرات وتصبح جاهزة للتقديم.
اقرأ المزيد:انواع الحلويات الشرقية وطريقتها
وصفة الكنافة بالشوكولاتة
يمكن اعتباره من الأصناف المفضلة لمحبين الشوكولاتة، حيث تعطي مذاق رائع لا يقاوم، كما يتم تحضيرها بسهولة وبمقادير بسيطة كما يلي:
- 250 جرام كنافة.
- نصف كوب سكر ناعم. نصف كوب سمن. –
- 2 كوب شوكولاتة ذائبة ربع كوب كريمة.
- كما ربع كوب شربات للحلويات.
- حبيبات الشوكولاتة للتزيين (اختياري). – فستق (للتزيين) من اختيارك.
طريقة التحضير
يمكنك اتباع الخطوات التالية بدقة من أجل نجاح الوصفة والحصول على النتائج المطلوبة:
- يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- كما في صحن عميق نضع الكنافة ونفصلها عن بعضها البعض.
- بالإضافة إلي وضع السمن ونقلب حتى تغطى كل الشعيرات بالكنافة ونرش عليها السكر ونحرك.
- توضع بعض الكنافة بالملعقة في بطانات الكب كيك
- ثم تضغط جيداً على القاع والجوانب.
- كذلك ضعي الشوكولاتة والقشطة وادهن عليها المزيد من الكنافة.
- نضع الكنافة في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. نخرجه من القالب وننشر عليه فوراً القليل من القطر قم بتزيينه بالفستق والشوكولاتة.
- نضع بعض الشيكولاتة المذابة على الكنافة ثم نرش بالفستق وتقدم بألف هنا وصحة.
