من الجدير بالذكر أن الكثير من ربات المنزل يبحثن عن وصفات حلويات رمضان، حيث إن شهر رمضان يعد من الشهور التي تحب الأفراد أن تأكل به الحلويات
بالإضافة إلى أن هناك الكثير من الحلويات التي يرتبط اسمها بشهرنا الكريم، لذلك تهتم الأمهات جميعهن بتحضير كافة أنواع الحلويات المختلفة التي تم إعدادها خلال شهر رمضان الكريم، ومن خلال مقالنا سوف نتعرف على بعض الوصفات التي يمكن أن يتم تحضيرها خلال شهر رمضان، وذلك من خلال النحو التالي.
وصفات حلويات رمضان
كما ذكرنا أن هناك الكثير من الوصفات التي يمكن أن يتم تحضيرها خلال شهر رمضان الكريم، ومن ضمن تلك الوصفات وصفة السينامون اللذيذة التي يحبها الكثير من الأفراد، التي تعد من أشهى الوصفات التي يمكن تحضيرها خلال شهر رمضان، حيث يتم تحضيرها من خلال الآتي:
وصفة السينامون
المكونات
- قطعتان من الجبن الكريمي
- أربعة ملاعق من الحليب المكثف المحلى.
- بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الفانيلا
- عبوة جاهزة من عجينة البف باستيري
- ورشة من الطحين لكي يتم استخدامها في فرد العجينة الخاصة بالسينامون
- كما يجب أن يتم تحضير ملعقتان من الزبدة
- ثلاثة ملاعق من السكر البني
- ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
طريقة التحضير
- يتم رش كمية قليلة جدًا من الطحين على سطح مستوي ونظيف لكي يتم فرد العجينة الخاصة بالسينامون به.
- ثم يتم فرد عجينة البف الباستري عن طريق استخدام الشوبك، ثم يتم تقطيع الأطراف الخاصة بالعجينة عن طريق استخدام سكين حادة، حتى يتم الحصول على مربع متساوي الأطراف.
- يتم بعد ذلك دهن الزبدة على العجينة بشكل كامل.
- ثم نقوم بتوزيع السكر البني والقرفة على العجينة الخاصة بالسينامون.
- يتم لف العجين على الحشوة التي توجد بداخلها بشكل أسطواني أو على شكل رول.
- في النهاية يتم تقطيع العجين لبعض القطع المتوسطة في الحجم، ويتم وضعه داخل قالب من الكب كيك، ويتم أدخله في الفرن لكي ينضج، حيث إنها تحتاج إلى عشرين دقيقة فقط.
- نقوم بتحضير الصوص الخاص بها، من خلال خفق الجبن مع الحليب والفانيليا، وعندما تنضج الوصفة نقوم بتوزيع الصوص الخاص بها عليها، وتقدم في طبق التقديم الخاص بها.
في الختام نكون قد تعرفنا على إحدى وصفات حلويات رمضان، بالإضافة إلى أننا تعرفنا على المكونات وطريقة التحضير الخاصة بها.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل فاهيتا الدجاج مثل المطاعم
