نقدم لكي سيدتي وصفة صينية البطاطس بالدجاج، التي تعتبر من أفضل وأشهر الأكلات المحببة لدى الكثير من أفراد الأسرة بكل مكان، كما أنها تعتبر من الوجبات الرئيسية التي يرغب الكثير من الأطفال والكبار في تناولها بصورة دائمة دون الملل منها، كذلك يوجد بها العديد من العناصر الغذائية التي تفيد كل أفراد الأسرة.
تعتبر صينية البطاطس من أشهى الأكلات التي نجدها على كل الموائد في كل المناسبات، لما لها من محبين من كل الأعمار من كبار والصغار، لذا نقوم بتوضيح الكثير من التفاصيل والأسرار التي نجدها في هذه الوجبة المحببة لدى الجميع من خلال سطور هذا المقال فتعالي معنا نتف=عرف سويًا على هذا.
وصفة صينية البطاطس بالدجاج
تعتمد طريقة عمل هذه الصينية على وجود عدة نكهات بداخلها فهذه نكهة البطاطس ثم التوابل الموضوعة بها للتبيل الفرخة ثم امتزاج دهون الفرخة مع البطاطس في تناغم شهي ولذيذ يشعر به كل من يقوم بوضع قطعة منها داخل فمه، وهنا يمكن التعرف على تفاصيل الطريقة من خلال النقاط التالية:
مكونات الوصفة
- كيلو ونصف من الدجاج
- 4 بصلات حلقات.
- 5 حبات من بطاطس كبيرة الحجم حلقات.
- رشة من الملح.
- بهارات دجاج.
- حبة ليمون أسود بودرة.
- كمية من البازلاء.
- 2 ملعقة كبيرة من السمن.
- ربع كوب ماء.
- 5 حبات طماطم كبيرة الحجم حلقات.
- علبة صلصة طماطم.
طريقة التحضير
- نظفي الدجاج جيدًا ثم قطعيه إلى 4 قطع مع مراعاة ترك الجلد.
- تبلي الدجاج بخليط (الملح + البهارات +الليمون اسود + معلقتين من صلصة الطماطم) ثم اتركيه ليتبل.
- في صينية كبيرة الحجم، ضعي حلقات البصل في طبقة متساوية.
- ضعي فوق حلقات البصل الدجاج ثم وزعي فوق الدجاج حلقات البطاطس.
- رشي البطاطس بملعقة من الليمون الأسود المطحون ثم ضعي فوقها شرائح الطماطم.
- قومي برش الطماطم بالملح والبهارات ثم ضيفي البازلاء.
- اخلطي ما تبقى من صلصة الطماطم مع ربع كوب الماء ثم ضعيه على وجه الصينية.
- غطي الوجه بورق فويل ثم ادخليها الفرن المسخن مسبقاً حتى تمام التسوية.
- قدميها لأسرتك في أحلى شكل وأشهى طعم.
ختماً نكون قد قدمنا لكي سيدتي الكثير من التفاصيل والمكونات والأسرار التي تخص وصفة صينية البطاطس بالدجاج التي يرغب بها الكثير من أفراد أسرتك مع التعرف على كل المكونات والتتبيلات وطريقة التسوية من خلال سطور هذا المقال المتاح بين يديك.
اقرأ المزيد: ما هي طريقة عمل بطاطس ودجز مثل المطاعم؟
